Quale caffettiera per piano a induzione con diametro minimo di 11 cm?

[san]

Buonasera, sto cercando una caffettiera per il mio nuovo piano a induzione Elica Nikola Tesla fit. Le istruzioni del piano limitano l'utilizzo al diametro minimo di 11 cm, quindi la maggior parte delle caffettiere che ho trovato sono escluse, avendo un fondo caldaia con diametro medio di 9 cm. Solo la Pedrini precisa di essere adatta a piani che supportano un minimo di 12 cm, ma non avendola mai potuta misurare non so se sia proprio così. Qualcuno che usa il piano da tempo ha potuto trarre delle conclusioni su quanto realmente succede e quanto dichiarato dalle case produttrici? Per il momento vorrei evitare l'adattatore a piastra, perché non vorrei che rovinasse il piano nuovo. Ringrazio per ogni consiglio, saluti, San

[paskyu]

Usavamo una Bialetti da 3, nessun problema.
Nelle istruzioni del piano cottura c’era scritto di non usare gli adattatori.

Ciao

[Loris Schiabello]

Ciao.
Da dieci anni usiamo l'adattatore e mai successo nulla al piano cottura. L'unica accortezza che abbiamo è di impostare il "fuoco" a 4 su una scala che arriva a 9.
L'adattatore è prodotto in Italia dalla Inoxpran, ricordo di averlo acquistato direttamente nel negozio adiacente la fabbrica.

[pepo154]

Anche io ho la Bialetti e funziona bene.
Purtroppo fa troppo caffè quindi quando sono da solo non va bene. Sul piano a induzione mi manca la caffettiera minuscola che ho per i fornelli.

[robertocr]

io ho un adattatore che non e' altro che un disco di metallo comprato su Amazon e funziona perfettamente

[MaxVe]

Secondo me è l'unico difetto dei piani a induzione, fanno il caffè da schifo

[Dean]

Che poi son gusti, per me il caffè della moka fa schifo a prescindere

[marco]

Puoi anche usare un pentolino a bagnomaria, e ci metti dentro la Moka classica

[frank]

Da più di venticinque anni, caffè espresso esclusivamente con antiecologiche ed antieconomiche capsule.

[Hdi]

Secondo me è l'unico difetto dei piani a induzione, fanno il caffè da schifo

Dipende sia dal tipo di moka (alcune però hanno la parte inferiore bi-strato con l'interno in alluminio come la moka classica) sia dalla velocità di preparazione, sarebbe da abbassare al minimo la potenza quando il liquido sta per iniziare ad uscire nella parte superiore.